Torra autoral com grãos selecionados do Cerrado Mineiro e Mantiqueira
Grãos nobres com corpo encorpado e notas de chocolate e nozes. Torra média autoral para máximo sabor.
Acidez delicada com notas frutadas. Altitude elevada garante complexidade e refinamento em cada xícara.
V60, prensa francesa e espresso. Cada método realça características únicas de nosso café artesanal.
Température 85-90°C. Moagem média. Tempo 3-4 minutos. Sabor limpo e equilibrado.
Moagem grossa. Infusão 4 minutos. Resultado corpudo e aromático, perfeito para apreciadores.
Moagem fina. Pressão 9 bar. Extração 25-30 segundos. Intensidade e cremosidade únicos.
Somos apaixonados pela excelência em cada grão. Nossa torra artesanal busca realçar as características únicas de cada origem, desde o Cerrado Mineiro até a Mantiqueira. Cada lote é selecionado com rigor, processado com precisão e torrado em pequenas quantidades para garantir frescor e qualidade.
Na loja em São Paulo, você encontra atendimento especializado, degustações exclusivas e métodos de preparo para levar a experiência do café especial para sua casa.
Experimente a torra artesanal que transforma sua rotina matinal em um ritual de qualidade.
Nos Encontre📍 Rua Mukutu, 42 - Vila Madalena - São Paulo - SP